Desde que descubrí como se hacía la mermelada con la thermomix no ha vuelto a entrar por mi casa la mermelada comercial.
En esta ocasión traigo una de mermelada y caqui,pero se puede hacer de cualquier variedad de fruta y si es de temporada pues mejor y mas baratita.
INGREDIENTES:
2 manzanas fuji
1 caqui
el zumo de un limón
edulcorante al gusto
Pelamos la fruta y la lavamos y la colocamos en el vaso junto con el limón y el edulcorante programamos 100º/vel 2/30 min (ponemos el cestillo encima para que no salpique)
Tiene que quedar una textura no muy liquida,aunque con estas mermeladas de manzana ni suelen quedar muy liquidas
el tarro entero son 0pp
y es APTA para Das y Express sin ningún problema
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