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miércoles, 24 de septiembre de 2014

BERENJENAS ALIÑADAS

Que gran descubrimiento este plato!!!!
Resulta que tenia en la nevera unas berenjenas que no sabia que hacer con ellas,y por aprovechar el calor el otro día que hice el fiambre de pollo pues la puse en trocitos en el cestillo y se cocieron mientras hacía el fiambre.
Para comerlas las aliñé con una vinagreta muy básica pero muy rica también

INGREDIENTES:
1 pimiento verde.
1 pimiento rojo
2 tomates no muy grandes
1cd de vinagre de módena
1ct de aceite.
1ct sal
Puse todos los ingredientes en el vaso, y trituré vel pog 5-10/30 seg
y listo,me salió bastante cantidad que se puede usa para alguna ensalada porque da un sabor muy bueno.
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