Creo que me estoy volviendo la reina de los revueltos!!! pero es que son tan sencillos y tan cómodos para una cena que a mi personalmente me chiflan!!!
INGREDIENTES:
400 grs de guisantes hervidos (8pp)
2 huevos (4pp)
2 latas de atún natural (2pp)
2cts de mayonesa ligera (2pp)
4 cds de mostaza (0pp)
Pues tan sencillo como cocer los guisantes (yo los uso congelados) en la olla menú guiso 10 minutos
escurrimos y aparte cocemos los huevos de la misma manera.
Cuando enfríen los pelamos y picamos añadimos el atún escurrido y los guisantes.
En un bol mezclamos la mostaza con la mayonesa,lo ponemos por encima y a servir!!!
Salen 2 raciones de 8 pp cada una
y en días saciantes solo descontaríamos la mayonesa de los extras.
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